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5대째 이어지는 해산물 전문 레스토랑 ‘도일스’, 왓슨즈 베이

왓슨즈 베이에 위치한 도일스 레스토랑은 설명이 필요 없을 정도로 유명한 시드니의 대표적 해산물 전문 음식점이다.

 

시드니 최고의 해변가 동네로 유명한 왓슨즈 베이에 오랜 세월 자리잡아 온 도일스 레스토랑은 서큘라 키에도 분점이 있었으나 몇 해 전 문을 닫고 본점만 계속 운영하고 있다.

 

이곳은 매일 생선을 잡아 직접 판매하던 수산물시장 같은 곳이었고, 지난 1845년 레스토랑이 처음 문을 연 이후 5대째 걸쳐 이어져오고 있다.

 

한 마디로 가장 신선한 해산물 요리만을 고집한다는 업주의 강조대로 이곳에서는 주문과 동시에 바로 요리가 시작되고 튀김이 시작된다.

 

고소하고 바삭바삭한 생선을 즐기고 싶을 때 가장 권장되는 곳이다.

 

승용차 편으로 이곳을 찾을 경우에는 왓슨즈 베이 인근의 절경을 구경할 수 있고 서큐라 키에서 페리를 타고 올 수도 있다.

 

레스토랑 창가를 통해 펼쳐지는 항구의 전망 감상과 함께 신선한 바닷가재, 새우 등  다양한 해산물을 맛볼 수 있고  식사 후에는 부둣가를 따라 산책을 하거나 인근의 갭 파크(Gap Park)에서 웅장한 절벽을 치는 파도를 감상하는 것도 잊지 못할 추억이 된다.

 

주소 : 11 Marine Parade, Watsons Bay (GPS address 3 Cliff St) Tel (02) 9337 2007

영업시간 : 점심식사 - 12시부터 3시 / 저녁식사  5시 30분부터 8시30분까지

 

 

이지원 기자

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